Koniec leta nemusí nutne znamenať koniec odpočinku. Ak sa obávate jesenných chmúr, zažeňte ich dokonalou dovolenkou v jednom z najlepších európskych vinárskych hotelov. Nielen, že vás čaká relax ďaleko od rušných miest, privíta vás aj pohár lahodného vína, a často aj útulné priestory špecializovaných spa a michelinských reštaurácií.

Aj keď je s dovolenkou spájané predovšetkým leto a slnečné pláže, neznamená to, že by bola snáď jeseň menej vhodným časom na vytúžený relax. Či už ste si cez prázdniny dostatočne neodpočali, alebo len chcete zahnať jesenné chmúry, niektoré z najluxusnejších vinárskych hotelov zo všetkých kútov Európy vás určite privítajú s otvorenou náručou a pohárom vína.

^{Zdroj: Unsplash}

Vinársky zážitok si vyžaduje aj luxusné jedlo.  Vychutnajte si michelinské Taliansko

Ak milujete talianske víno, určite vás zaujme hotel s názvom Rosewood Castiglion Del Bosco. Nachádza sa len 90 minút jazdy od Florencie a nachádza sa v ňom 20 úchvatných apartmánov v zrekonštruovaných vilách zo 17. a 18. storočia. Okrem delikátneho vína tu nájdete aj reštauráciu ocenenú michelinskou hviezdou, ktorá pracuje s organickou zeleninou, alebo fascinujúci nekonečný bazén a luxusné spa.

^{Zdroj: Rosewood Castiglion Del Bosco}

Cesta do minulosti. Uvelebte sa v historickom zámku

História na vás dýchne aj vo francúzskom hoteli v Bordeaux s názvom Château Lafaurie-Peyraguey Lalique. Je to zámok z 13. storočia, ale jeho plodné vinice sa ujali až v roku 1618. Ak si práve nebudete vychutnávať sladké víno Sauternes, môžete si dopriať v michelinskej reštaurácii z dielne šéfkuchára Jérôme Schilling, ktorá sa vínom inšpiruje.

^{Zdroj: Château Lafaurie-Peyraguey Lalique}

Miesto lisu na olivy posteľ. Ustlať si môžete aj na starej farme

Úchvatné vinice potom ukrýva rovnako Portugalsko. Napríklad región Alentejo ponúka dychberúci rustikálny hotel Sâo Lourenço do Barrocal, ktorý vznikol už pred 200 rokmi ako poľnohospodársky statok. Stodoly a budovy na lisovanie olív však teraz hostia luxusné hotelové apartmány alebo lákavé spa. Aj keď vás exteriér vtiahne do minulosti, interiér ponúkne vyhrievané podlahy a chladivé bazény.

^{Zdroj: São Lourenço do Barrocal}

Kaplnka bola zaskladana sudmi s vínom. Históriu ponúkne aj Španielsko

Útulný interiér vás privíta rovnako v španielskom hoteli Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa. Aj on však tají dávnu históriu, miesto zámku alebo farmy ovšem skôr ukrýval kláštor. Tamojšia kaplnka tak teraz ponúka lahodnú tekutinu, ktorú pomáhajú uchovať dubové sudy. Či už si teda vyberiete akýkoľvek hotel, celkom určite vás privíta značná dávka histórie, lahodných jedál a ešte delikátnejších vín.

^{Zdroj: Hacienda Zorita Wine Hotel & Spa}

_{Zdroje: Michelin Guide, The Times}