Zanzibar sa vyznačuje bielymi plážami obklopenými palmami, tyrkysovou vodou a úchvatnými koralovými útesmi. K dokonalosti ho dotiahla aj reštaurácia The Rock, ktorá sa nachádza neďaleko jeho pobrežia. Svojmu názvu zodpovedá, pretože sa nachádza na skale uprostred oceánu. Je teda kombináciou jedinečného výhľadu a skvelého jedla.

Túžba navštíviť dychberúce miesta môže byť veľká. Preto sa cestovatelia čoraz častejšie snažia nájsť zákutia sveta vzdialené od davov turistov a ideálne plné nezabudnuteľných zážitkov. Reštaurácia The Rock v Zanzibare do tohto zoznamu zapadá. Pokiaľ ale čakáte podnik uprostred jednej z ulíc, nemohli by ste sa viac mýliť. Luxusný projekt totiž obklopuje priezračný Indický oceán.

Zobraziť príspevok na Instagrame

A post shared by Kat Drerup (@katlastravel)

Keď Taliansko stretne Zanzibar. V Indickom oceáne ochutnáte nielen milánske pokrmy

Pôvodne bola zanzibarská reštaurácia The Rock doslova len skala trčiaca z hladiny Indického oceánu. Návštevník pobrežia Nigel Firman sa na ňu raz pozrel z jednej z pláží a okamžite na nej chcel postaviť reštauráciu. V tom čase však skala patrila miestnym rybárom, takže Firmanovi chvíľu trvalo, kým sa s nimi zblížil a oni mu nakoniec skalu prenajali.

^{Zdroj: The Rock}

Celému podnikateľskému zámeru predchádzalo prvé stretnutie Firmana s jeho budúcou manželkou. Zoznámili sa v talianskom Miláne, a tak niet divu, že neskôr, keď hľadali šéfkuchára pre svoju novú reštauráciu, manželia oslovili práve milánskeho odborníka. Výsledkom je, že v reštaurácii sa podávajú prevažne jedlá talianskej kuchyne, najmä domáce cestoviny, ale aj pistáciové tiramisu ako dezert.

Na raňajky po súši, na večeru s prievozníkom. Unikátna poloha je hlavným lákadlom

Čaro reštaurácie spočíva najmä v jej polohe. Ak je príliv, dostanete sa tam len loďou, pričom vás odvezie jeden zo zamestnancov The Rock. Potom si môžete sadnúť buď vo vnútri, alebo na priestrannej terase s výhľadom na otvorený oceán. Ak trafíte správnu dennú dobu, môžete sa tam dostať pešo, ale na cestu späť budete potrebovať prievozníka.

^{Zdroj: The Rock}

Ďalším logickým lákadlom sú čerstvé suroviny. V ponuke nájdete denne čerstvo ulovené ryby, chobotnice a homáre. Koreniny pochádzajú zo zanzibarských fariem a morské plody z miestnych útesov. Ak sa teda chystáte na Zanzibar a váhate, aký gastronomický zážitok si dopriať, The Rock vám okrem dobrého jedla ponúkne aj jedinečný kulinársky zážitok na skale v Indickom oceáne.

^{Zdroj: The Rock}

_{Zdroje: The Rock, Instagram}